Menu Olahan Aqiqah yang Banyak Disediakan Jasa Aqiqah

jasa aqiqah

Rasulullah shallallahu ‘alaihi wa sallam bersabda. “Semua bayi tergadaikan dengan aqiqah-nya yang pada hari ketujuhnya disembelih hewan (kambing), diberi nama, dan dicukur rambutnya.” (Shahih, HR. Abu Dawud, Tirmidzi, dan lain-lainnya).

Dari dalil diatas sudah bisa disimpulkan bahwa anak yang lahir dalam Islam memang harus diaqiqahkan. Bagi orang tua yang memang mampu secara finansial, maka di hari ketujuh bisa melakukan ibadah aqiqah ini. Lain hal untuk orang tua yang belum mampu secara finansial. Maka bisa diganti di hari ke-14 atau ke-21. Bahkan anak yang sudah dewasa dan mampu bisa mengakikahkan dirinya sendiri. Secara garis besar, aqiqah merupakan proses menyembelih kambing atau bisa juga domba sebagai wujud rasa syukur kepada Allah SWT. Terdapat perbedaan jumlah kambing antara akikah anak laki-laki dan perempuan. Aqiqah anak laki-laki menggunakan 2 ekor kambing. Sedangkan untuk anak perempuan cukup 1 ekor saja.

8 Menu Olahan Aqiqah di Jasa Aqiqah

Di zaman yang canggih seperti sekarang ini. Orang tua yang ingin melaksanakan ibadah aqiqah sudah semakin dipermudah. Ini dikarenakan sudah ada banyak jasa aqiqah yang siap untuk diajak kerja sama. Dengan begitu, Anda tidak perlu menyembelih dan memasak daging kambing. Sebab sudah dikerjakan oleh jasa aqiqah ini. Ketika Anda ingin menyelenggarakan ibadah aqiqah, pastinya ada beberapa hal penting yang harus dipertimbangkan. Ini supaya hasilnya sesuai dengan keinginan dan anggaran yang sudah tersedia pastinya. Salah satu hal penting yang harus dipertimbangkan ketika memesan paket aqiqah adalah menu olahan daging kambing. Pastikan dengan baik bahwa menu olahan daging kambing yang diinginkan ada di jasa tersebut.

Berikut ini ada beberapa menu olahan daging kambing yang biasanya disediakan oleh jasa aqiqah. Anda bisa memilih sesuai selera dan anggaran yang ada pastinya.

  1. Sate

Merupakan menu olahan daging kambing yang wajib ada di setiap jasa aqiqah. Terlebih lagi sate memang menjadi salah satu makanan khas Indonesia yang mendunia. Jadi tidak heran jika banyak jasa aqiqah yang menggunakan sate sebagai menu utama paket aqiqah. Potongan daging kambing yang dimarinasi dengan bumbu, kemudian ditusuk bambu dan bakar diatas arang, lalu diberikan bumbu kecap atau kacang. Tentunya sangat menggoda untuk disantap. Biasanya dalam satu nasi kotak aqiqah terdapat 2 – 3 tusuk sate.

  1. Gulai

Kemudian ada menu olahan kambing lain yang cukup banyak dipesan oleh konsumen. Yakni gulai. Perpaduan kuah santan dengan potongan daging kambing. Tentunya sangat cocok disajikan bersama dengan lontong atau ketupat. Bahkan juga cocok untuk dijadikan menu makan siang atau makan malam. Untuk membuat gulai tidak hanya bisa dari daging kambing saja. Namun juga bagian lainnya seperti tengkleng, kikil dan jeroan. Gulai ini dimasak sampai empuk dan tidak bau prengus. Jika suka bisa ditambahkan cabe rawit utuh ke dalam rebusan untuk membuat lebih pedas dan segar rasanya.

  1. Tongseng

Adalah salah satu menu aqiqah yang cukup banyak tersedia di jasa aqiqah. Untuk membuat tongseng ini bisa dari potongan daging sampai tulang kambing. Pembuatannya dimasak dengan santan, kecap, dan macam-macam rempah lainnya. Tongseng mempunyai cita rasa gurih dan sedikit agak manis. Aromanya akan membuat siapa saja ketagihan untuk menyantap lagi. Biasanya tongseng ini ditambah dengan potongan kol dan tomat, supaya lebih segar dan tidak enek. Sajian tongseng ini pun tidak hanya ada ketika perayaan aqiqah saja. Tetapi juga ketika perayaan Idul Adha.

  1. Nasi Kebuli

Selanjutnya ada nasi kebuli yang menjadi salah satu menu khas Timur Tengah. Namun saat ini sudah menjamur di Indonesia. Banyak tempat makan yang menyediakan menu ini. Jasa aqiqah pun mulai memasukkan nasi kebuli kambing ke dalam paket aqiqah. Dari segi harga memang sedikit lebih mahal. Namun rasa yang didapatkan tentu sebanding dengan anggaran membeli paket aqiqah nasi kebuli ini. Untuk pembuatannya sendiri menggunakan potongan daging kambing dan nasi yang berwarna kuning layaknya nasi kuning.

  1. Kari Kambing

Menu olahan daging kambing lain yang cocok untuk acara aqiqah adalah kari kambing. Untuk mengolah kari kambing pun bisa lebih cepat dan lebih mudah dibandingkan dengan sate kambing. Yakni dengan memotong daging kambing menjadi beberapa bagian, kemudian direbus sampai empuk. Nantinya dipadukan dengan kuah kari kental yang memang bagian dari resep kari kambing. Rasa baru yang belum pernah ditemukan akan membuat orang lain yang menikmati menjadi senang tentunya. Sudah banyak jasa aqiqah yang menyediakan menu kari kambing ini dan bisa dipesan oleh konsumen.

  1. Rendang Kambing

Mungkin banyak yang berpikir bahwa rendang kambing tidak akan seenak jika dibandingkan dengan rendang daging sapi. Padahal rendang kambing juga tidak kalah enak dan nikmat dari rendang sapi. Cita rasa dari rendang kambing sendiri pun lezat dan khas. Tidak mengherankan jika saat ini banyak layanan aqiqah yang bisa menyajikan rendang kambing ke dalam paket untuk ditawarkan ke konsumen. Namun harus diketahui terlebih dahulu bahwa memesan paket aqiqah ini harus jauh-jauh hari. Sebab pengolahannya sedikit memakan waktu cukup lama untuk bisa menghasilkan rendang kambing yang enak.

  1. Rica-Rica Daging Kambing

Bagi Anda yang suka dengan cita rasa pedas, menu olahan rica-rica kambing ini menjadi pilihan cocok. Daging kambing yang lembut dipadukan dengan bumbu rica-rica pedas. Akan sangat cocok jika disantap ketika waktu makan siang. Untuk proses pengolahannya pun cukup simpel. Yakni dengan menguleg bawang, cabe merah, kunyit dan jahe. Selanjutnya ditambahkan daging kambing dan dimasak sampai daging empuk. Untuk menambah aroma bisa ditambahkan daun jeruk dan serai yang sudah dimemarkan.

  1. Iga Kambing Bakar Madu

Untuk menu yang satu ini cocok disajikan untuk acara akikah cukup besar di rumah. Iga bakar madu ini bisa menjadi menu andalan untuk dibagikan kepada tamu undangan nantinya. Rasanya yang nikmat dan menggugah selera ditambah dengan olesan saus madu legit. Membuat menu ini tidak kalah lezat dari sate. Supaya hasilnya jadi lebih empuk dan lembut, ada baiknya iga kambing dengan bumbu rempah direbus sampai benar-benar matang sebelum dibakar. Tidak hanya lembut, namun juga menciptakan rasa gurih sampai ke bagian dalam.

Nah itulah beberapa menu olahan daging kambing yang bisa disediakan oleh jasa aqiqah. Dengan mengetahui terlebih dahulu jenis-jenis menu olahan daging kambing. Maka Anda tidak akan merasa kebingungan dan bisa menentukan dengan baik tentunya. Untuk pemesanan paket aqiqah ini pastikan untuk memesan ditempat aqiqah yang sudah berpengalaman dan terpercaya. Jadi nantinya bisa mendapatkan paket aqiqah yang sesuai dengan selera dan keinginan. Sebelumnya pun bisa melakukan konsultasi dengan lebih baik. Selain itu pastikan bahwa proses pengantaran bisa dilakukan dengan tepat waktu.